2011/05/02
「神石高原マルシェ」完売ありがとうございました


4/30(土)5/1(日)に、道の駅さんわ１８２ステーションで開催されました「神石高原マルシェ」。
多くの方にご来店いただき、誠にありがとうございました。

特に2日目、予想をかなり上回るお客様に、「瀬戸のもち豚まいてーや」をお買い上げいただき、お昼前にアッという間に売れ切れてしまいました。

せっかくお越しいただいたのに、食べることができなかった方、本当にごめんなさい。

言い訳でしかないんですけど・・・前日の天気予報では、日曜日は朝から夕方まで雨って予報だったんで、数を少なめに用意していたんですよ。
ところが、雨は一瞬パラパラと降っただけで、日が照る時もあるぐらいで、9時の開始時間から、次から次へとお客様が・・・
お肉を焼いても焼いても、客足は落ちず、うれしい悲鳴をあげながら、「瀬戸のもち豚まいてーや」を作り続けて、ふと気付くと、あと１４食で終わり。
並んで待っているお客さんに、お詫びして、予定数で人数を切らせてもらいました。
売り切れた後も、多くのお客様に「もうないんですか？」と。。。。。

ホント、難しいです。
勉強になりました。

明日5月3日(火･祝)から、5日(木･祝)までは、フレスポ神辺モール住宅展ノースガーデンでのイベントに出店しますので、是非そちらにもお越しください。

おいしい「瀬戸のもち豚まいてーや」を用意して、お待ちしております。

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