瀬戸のもち豚　ロースしゃぶしゃぶ
298円～
(/100g)


淡い紅色の身を、磁器のような白色の脂肪が包みながら、肩口から腰にまで伸びる最長の筋肉です。
その形状は常に安定していて、筋繊維の方向や肉のキメに至るまで何処を切ってもどの一片を取出しても、豊かな滋味と上品な芳香を提供してくれます。
口の中に広がるジューシーさと肉本来の甘みは、一寸牛肉では味わえない旨み！！


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