日本畜産 入船店 の日記
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「福山ばら祭」ありがとうございました!
2011.05.17
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5/14(土)、15(日)に開催されました「ばら祭」に出店いたしました。
メイン会場の緑町公園ではない、中央公園(ローズコム)での出店でしたが、両日ともたくさんのお客様にご来店いただき、用意していたもの全て完売いたしました!
「瀬戸のもち豚まいてーや」をお買い上げいただき、ありがとうございました!
さすが福山最大のお祭り。人の数が全然違いました。
2日目の日曜日など、11時からずっと、全く人の流れが途切れることがなく、行列が常にできている状態でした。
鉄板の火を落とすことなく、瀬戸のもち豚を焼き続け、トルティーヤの上にキャベツを敷き、盛り付けるという作業を永遠に繰り返す。
食事どころか、水分補給する間もないぐらいの忙しさで、怒涛のように時間が過ぎていき、倒れそうになりながらも、気がつけば用意していたものが全てなくなり、15時に完売!
本当にありがとうございました。
何よりも「瀬戸のもち豚まいてーや」を食べた若い子が「やべー、うめぇー」を連呼してくれていたこと。
食べたら美味しかったからと、再びお買い上げいただいたリピーターが結構いらっしゃったこと。
これはどこのお店に行ったら食べられるのか?といったご質問をいただいたこと。
お客様に喜んでいただいたことが、最大の喜びでした!
当面、こういったイベントに出て「瀬戸のもち豚まいてーや」を販売する予定はありませんが、また皆さまにご提供できる機会があると思いますので、その時は、またよろしくお願いいたします。
ありがとうございました。